春季是万物复苏的季节，也是细菌、病毒活跃繁殖的时期。为增强全校师生的食品安全意识，普及春季卫生知识，预防食源性疾病的发生，我校于本周一升旗仪式上开展了以“关注春季食品安全，守护健康校园生活”为主题的国旗下讲话活动。
在庄严的升旗仪式后，丁小兰校医围绕春季食品安全的重要性、常见危险食品识别、日常饮食好习惯养成、食物中毒应急处理等方面，进行了全面而生动的讲解，为全体师生上了一堂深刻的食品安全教育课。
一、食品安全不是小事，而是关乎每个人健康的大事。春季需要特别关注食品卫生的原因
⭕️ 气温回升，细菌、霉菌繁殖加快
⭕️ 潮湿多雨，食物易发霉变质
⭕️ 春季是诺如病毒、肠胃炎等疾病高发期
⭕️ 校园人群集中，易发生交叉感染
二、识别身边的“危险食品”，学生日常容易接触的不健康食品
⭕️ 路边摊三无食品：辣条、烤串等来源不明、卫生难保证的食品
⭕️ 过期变质食品：包装异常、有异味的食品一律不吃
⭕️ 生冷不洁食物：生水、半生肉、未洗净果蔬
⭕️ 天然有毒食物：发芽土豆、霉变甘蔗、腐烂水果
三、倡导“五要五不要”好习惯
要做到：饭前便后洗手、食物煮熟煮透、瓜果洗净削皮、喝开水或瓶装水、不适及时报告
坚决不做：不买三无食品、不吃生冷变质、不暴饮暴食、不共用碗筷、不采食野果野菇
传授食物中毒应急处理方法，提高了学生的自我保护意识和应急处置能力。
⭕️ 立即停止食用可疑食物
⭕️ 尽快告诉老师或家长，不要硬扛
⭕️ 轻微不适：多喝水、休息观察
⭕️ 严重症状：马上就医，保留食物包装
四、用标语强化记忆，将食品安全理念植入学生心中
病从口入，卫生第一；不吃三无，远离变质；洗净双手，病菌溜走；食品安全，人人有责。
五、食品安全教育不是一阵风，而应融入日常、抓在经常。结合本次活动，学校将在以下方面持续发力
1. 加强日常监督
⭕️ 加强校门口巡查，劝阻学生购买路边摊食品
⭕️ 加强校园内卫生检查，确保在售食品符合安全标准
2. 深化家校合作
⭕️ 通过家长群、公众号推送食品安全知识，提高家长重视程度
⭕️ 倡导家长以身作则，引导孩子养成健康饮食习惯
3. 建立报告机制
⭕️ 提醒学生：身体不适要第一时间报告老师
⭕️ 班主任发现学生集体性肠胃不适，立即启动应急预案并上报
健康是学习的基础，安全是成长的前提。本次春季食品安全与卫生科普活动，不仅让师生们掌握了必要的食品安全知识，更强化了“每个人是自己健康第一责任人”的意识。让我们把卫生知识记在心里，落在行动上，远离不健康食品，养成文明卫生的好习惯，用健康的身体和饱满的精神，迎接每一天的学习和生活！
供稿：校 医
供图：谭永康
初审：张艳飞
复审：杨彩霞
终审：莫灿辉
黄红明
学校官方网站：https://ncygsyzx.dgjy.net/
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